腰花怎么炒好吃又嫩无腥味（腰花怎么炒好吃）

时间：2023-08-31 07:47:22 来源: 互联网

诸多的对于腰花怎么炒好吃又嫩无腥味，腰花怎么炒好吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图片仅供参考)

1、第一步；扇贝形的猪肉/羊肾

2、处理肾花。啦啦啦，把腰花上的肥肉块切掉，洗干净，切成薄片(如果能切麻纤维花刀就更好了)。

3、让它在白醋里腌一会儿(然后洗掉)。

4、酸豇豆

5、这个酸豇豆一定是酸的！

6、切成小块，放在碗里备用。

7、对了，最好切几个泡椒(切成粉)

8、第三步；大蒜、生姜和蒜苗

9、将红辣椒、大蒜和生姜剁成粉末。尽量小一点，薄一点。

10、放在碗里备用，蒜苗要完整(青色和白色部分要分开)

11、第四步：油炸~

12、嘻嘻，洗锅，大火(大火)，放油(菜籽油)，多一点，没油，炒不出味道。

13、油温合适时，倒入腰花，快速翻炒几下，加盐，然后将大蒜、姜小红椒、蒜苗(白色部分)一起翻炒。

14、第五；倒置豇豆

15、待腰花断红后，倒入豇豆一起翻炒。撒胡椒粉，放点辣椒油，少放点鸡精最后放点香油。然后翻炒几下。

16、第六；平底锅

17、炒几下，多到找个盘子盛菜~ ~ ~

18、饭好了！

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