海底捞早盘一度涨近14% 前一日发布正面盈利预告

时间:2023-07-31 12:01:46 来源: 北青热点


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7月31日,海底捞开盘一度涨幅接近14%。北京青年报记者了解到,前一日晚间,海底捞发布正面盈利预告。今年上半年,海底捞来自持续经营业务的收入预计不少于188亿元,较上年同期增幅超过23.7%;持续经营业务净利润预计超22亿元。

7月31日,港股海底捞高开,一度涨至13.96%。截至发稿时,该个股涨12.42%,报21.9港元。

消息面上,海底捞前一日晚间发布正面盈利预告。公告中称,利润增加主要由于翻台率提升,内部管理及营运改善,餐厅经营效率提升。国家统计局发布的数据显示,2023年上半年全国餐饮收入24329亿元,同比增长21.4%,成为前六个月反弹最大的消费品类。海底捞以超过23.7%的营收增速,高于行业平均增长水平。

2023年上半年,全国消费复苏显著,出游聚会社交需求逐步放大,海底捞门店客流提升明显。同时,在“硬骨头”计划下,部分先前关停的门店重开,使得海底捞的餐厅数量同比增加。同时,翻台率也有所增长。在端午节的三天假期里,受出游、演唱会、夜间消费的带动,杭州、厦门、长沙等地的部分海底捞门店日翻台次数超过了9次。

在进行产品创新、场景创新等业务创新不断加强品牌力、消费者互动的基础上,海底捞也在管理模式上不断自我革新。北青报记者了解到,从今年年初开始,海底捞下放了产品上下架的权限,店长和大区可以根据本地化需求去调整产品和服务,从而赋予区域更大的自主权深入洞察市场,紧抓消费者需求,助力整体经营水平持续提升。

文/北京青年报记者 张鑫

编辑/樊宏伟

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