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当前报道:牛肉卷怎么做好吃_肥牛卷怎么做好吃

时间：2023-02-15 18:54:52 来源: 互联网

1、酸汤肥牛卷材料肥牛卷一盒（四两装） 黄灯笼剁椒酱1泡小米椒1美人椒1粉丝1西红柿1小青菜或生菜1金针菇辅料味精1鸡精1胡椒粉1 白糖适量葱姜适量 白醋做法1. A料: 龙口粉丝一小卷洗净，西红柿半个切片，金针菇一小把去根洗净。

2、小青菜两颗切开备用（这些都是垫底的下菜，可以根据条件自己调整），泡小米椒切段。


(相关资料图)

3、小葱切段，姜切片2. 净锅上火，加入清水。

4、下入肥牛卷焯水沥出3. 锅入底油烧至五成热，下入葱姜，泡小米椒。

5、黄灯笼辣椒酱炒香(辣椒酱很辣不喜欢辣的可以少放点)，加水两碗，烧开下入A料。

6、开始调味，下入鸡精味精，胡椒粉。

7、白糖适量（这里就不放盐了，因为泡小米椒和灯笼辣椒酱都是咸的），加入少许白醋。

8、味调好菜也烫熟了，捞出放入汤碗垫底，然后在放入焯过水的肥牛卷。

9、捞出放入汤碗上部，原汤倒入汤碗中4. 锅洗净，加入油少许。

10、下入美人椒炝下锅倒入碗中，撒上葱花，淋少许红油做点缀即可。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

标签： 就为大家 这些都是 酸汤肥牛

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